Dans la brousse avec les éleveurs Peuls

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Dans la brousse avec les éleveurs Peuls

on the Tuesday, December 22, 2009 - 09:30

Je m’appelle Mathilde, j’ai 25 ans et je suis ingénieure Agronome arrivée à la Laiterie du Berger à Richard Toll depuis maintenant 5 mois. Cependant, si vous voulez me trouver ici, il vaut mieux prendre les pistes sableuses, vous enfoncer un peu dans la brousse et demander où est Penda Sow, la toubab peule… je vous attends et en attendant, je vous raconte…

La Laiterie du Berger travaille avec une grande partie des éleveurs de la communauté rurale de Mbane et de Dagana (comme indiqué sur la carte). Les Peuls possèdent des troupeaux immenses, des centaines de zébu Gobra. Les animaux pâturent en brousse sans barrière, allant là où l’herbe est la meilleure et où l’eau est disponible. Il faut être bien attentif pour apercevoir le berger peul qui surveille son troupeau d’un œil attentif...

Le lait est traditionnellement utilisé pour faire du lait caillé, du tchakri (lait + farine de mil) mais très peu commercialisé. Donc quand la laiterie s’est implantée, les éleveurs se sont organisés, ont commencé à livrer leur lait à l’usine et bénéficient aujourd’hui d’une ressource économique non négligeable !

Je suis donc intégrée au service élevage de la Laiterie du Berger. J’apporte un soutien au service de la collecte mais je travaille surtout sur les projets d’élevage. Afin d’assurer la pérennité de l’entreprise et donc les revenus des éleveurs, il est impératif de travailler sur les problèmes d’alimentation et d’eau que nous rencontrons dans cette région (la saison des pluies dure de Août à Octobre avec des précipitations ne dépassant pas 300mm !).

Le projet que nous avons débuté avec les éleveurs concernent surtout la mise en place de réserves fourragères. Pour cela, nous allons mettre en place 6 parcelles pilotes dans lesquelles nous essaierons de faire pousser des plantes et arbres fourragers. Le challenge résulte avant tout en l’appropriation du projet par les éleveurs. Réunions de sensibilisation, stage de formation pour la mise en place du grillage, travaux en brousse pour la délimitation des parcelles sont autant d’activités que nous menons avec nos éleveurs pour assurer la bonne mise en place du projet !

Réunions avec les éleveurs au sein des villages peuls

Avec Yahya (en vert à gauche sur la photo) et les éleveurs, nous avons délimité les parcelles en brousse: il faut savoir manier la boussole pour se repérer!!

Stage de formation pour la pause du grillage avec Massar, Paul et Bassirou.

La prochaine étape est la mise en place de nos parcelles : un grand chantier nous attend ! Heureusement que la fraîcheur s’est installée (25 à 30°C en pleine journée…), cela va nous faciliter le travail !

A très bientôt pour la suite de l’aventure…

> A découvrir aussi:

Web Reportage @ La Laiterie du Berger: la route du lait

Mon quotidien dakarois à La Laiterie du Berger